Kristien Spooren studeert Afrikanistiek en werkt als vrijwilliger voor de vzw Rock Bujumbura. In het kader van haar studies verblijft ze enkele maanden in Lubumbashi, Congo. Ze onderzoekt er onder meer hoe voedselkeuzes bijdragen aan de identiteitsconstructie van lokale bevolkingsgroepen. Met open doch kritische blik en pen beschrijft ze het Congolese leven van alledag.
