Van Food Inc. naar duurzaam

Carole kon de leefomstandigheden van haar kippen niet meer aanzien en besloot te getuigen voor ‘Food Inc.’. Daardoor verloor ze kort na het interview haar contract met Perdue. Drie jaren door de woestijn leverde het haar op, maar de liefde voor het vak bracht haar terug naar de landbouw.

Nu onderhoudt ze samen met haar man een duurzame kippenstal. Op grootmoeders wijze of om het met de woorden van Carole te zeggen ‘Back to the Future’. Geniet van haar getuigenis in onderstaande video en je kan haar verhaal ook op de voet volgen via haar blog.