Eco-entrepreneur Louis De Jaeger heeft vijf jaar lang de wereld rondgereisd met zijn vriendin. Tussen de reizen door hebben ze films geproduceerd en op verschillende plekken gewoond in Frankrijk.
Onderweg heeft hij een passie voor permacultuur en duurzaam landschapsontwerp ontdekt, een passie die hij wil delen met de wereld, hiervoor heeft hij Commensalist opgericht.
Als consultant helpt hij particulieren, bedrijven en overheden om van hun gebouwen en tuinen duurzamere en aangenamere plekken te maken. Ook geeft hij hierover lezingen.
