Na omzwervingen doorheen verschillende jobs in de cultuur- en sociale sector besliste Ebe dat het hoog tijd was om na te denken over wat ze écht wilde doen. Ze pakte haar rugzak en trok een paar maanden door Centraal-Azië, Iran (haar tweede thuis, want ze spreekt ook Farsi) en Turkije.
In Turks Koerdistan zag Ebe het licht en besefte ze dat ze dringend aan de slag moest met haar interesse voor journalistiek. Sindsdien schrijft ze als freelancer artikels voor MO* en doet ze research voor een documentairereeks. Hoewel zowat alles Ebe kan boeien, heeft ze in het bijzonder interesse voor het Midden-Oosten, Iran, migratie en diversiteit.